차별화된 매출방식의 다각화
대중적이면서도 새로움을
담아낼 줄 아는 브랜드

• 
• CAB등급의 블랙앵거스 사용
• 백악관과 국내외 최상급 호텔에서만
  사용되고 있는 CAB등급을 통과한
  
  24개월
  미만의 "블랙앵거스" 냉장육만 사용합니다.

• 

  신선한 야채 육수

  편백나무솥에서 쪄낸
  가다랑어포와 곶감 및
  
  신선한 24가지 채소와 버섯을 넣은
  육수를
  
  장시간 끓여 자연스러운 단맛과 감칠맛은 물론,
  
  
  합성조미료를 사용하지 않아 고객의 건강까지
  
  고려한
  육수를 제공합니다.

• 

  CAB등급의 블랙앵거스 사용

  백악관과 국내외 최상급
  호텔에서만
  
  사용되고 있는 CAB등급을 통과한
  
  24개월
  미만의 “블랙앵거스“
  
  
  냉장육 만 사용합니다.

• 

  신선함과 깊고
  풍부한 맛 유지

  열 전도율 보존을 통해
  고기와 채소의
  신선함과 깊고 풍부한 맛 유지

• 

  고객님께 특별함 선사

  #주물 사용처
  
  
  경기도 무형문화재 45호로
  지정된
  주물장 ‘김종훈 장인‘ 제작품

• 

  향긋한 내부 향 발산

  물에 대한 내수성이 강하여
  
  찜 등의 조리에 적합하며,
  열기를 가했을 때
  
  향긋한 내부 향 발산

• 

  고객의 건강을 생각

  스트레스 해소, 심폐기능 강화
  살균작용 등의 효과가 있는
  피톤치드
  
  (편백나무 용기 조리 시 나오는 성분)

*하나 샤브샤브에서 사용하는 편백나무의 피톤치드는 최장 2년까지 효과가 유지

하나 샤브샤브의
준비된 메뉴의 다양성

• 

  	-일본식 샤브샤브
  	-세이로무시 (편백나무찜)
  	-1인 샤브샤브
  	-1인 세이로무시

• 

  	-초회/숙회 (해마리,문어 등)
  	-차왕무시 (일본식 계란찜)
  	-바다포도 (해초류)
  	-도방무시 (주전자찜)

• 

  	-해삼탕
  	-사시미 (연어,참치)
  	-가이모노 (조개류모듬)
  	-마끼세이로무시
  	-타코와사비

• 

  	-규동 (소고기 덮밥)
  	-멘타이쥬 (명란 덮밥)
  	-시즌음료
  	-수제푸딩
  	-각종 디저트류

하나 샤브샤브의 약속

전문적인 일식 정통레스토랑 하나 샤브샤브의
메인조리장과 개발부서는

가족점의 매출 상승과
고객 유입 증가를 목표로 항상 새로운 메뉴에 대한
지속적인 연구를 진행하고 있습니다.

하나 샤브샤브와 함께하는 성공창업

하나 샤브샤브와 함께하는 성공창업

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